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雑草家 コース

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Course - コース

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薬膳鍋コース〈全8品〉

チヂミやチャプチェなどの韓国料理をベースに、薬膳鍋がメインのコース。メインのお鍋は、薬膳コンシェルジュ監修のもと、スタミナアップ、免疫力アップ、美容など、お鍋ごとに色々な効能があり、その時の体調に合わせてお好きなお鍋をお選びください。雑草家の薬膳鍋は心と体に喜びを与え、明日への活力となります。
コース内容 ■雑草家キムチ盛
■旬の7種の野菜ナムル
■チャプチェ(韓国春雨炒め)
■ネギのチヂミ
■雑草家ムンチュサラダ
■お鍋〈下記よりお好きなもの1種類お選びください〉
・スタミナ、元気鍋
 雑草家名物 黒ニンニクと牛ホルモンの地獄鍋

・疲労回復、免疫力アップ鍋
 ハナビラタケと塩麹の黒豚発酵キムチ鍋

・美容美肌鍋
 エゴマ油とエゴマの実の特製カムジャタン
 (豚の背骨とジャガイモを煮込んだ鍋)

※追加料金お一人様1,000で
・体巡り、デトックス
 漢方赤毛和牛と漢方三元豚の薬膳和漢しゃぶ鍋

■お鍋の〆〈下記よりお選びください〉
・ラーメン
・うどん
・雑炊
■トーフココナッツミルク

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
料金 5,400円(税抜) /1名様
料理品数 全8品
人数 2名様~
利用条件 個室のご利用は3時間までとさせて頂きます。
予約期限 1日前の18時まで予約OK

本格焼肉コース〈全10品〉

肉の卸直営店ならではの、良質な黒毛和牛を味わえる焼肉コースです。たれに漬け込んだ、柔らかいハラミ・カルビ・赤身、上タンはさっぱりと塩ねぎのせでご用意致します。歓迎会・送別会などのご宴会におすすめです。
コース内容 ■旬のナムル3品盛
■自家製豆腐の韓風冷奴
■雑草家ムンチュサラダ
■上タン塩
■黒毛和牛ハラミたれ
■黒毛和牛カルビたれ
■黒毛和牛赤身たれ
■サンチュ包み野菜
■コースの〆〈下記よりお選びください〉
・クッパ
・ユッケジャンクッパ
■トーフココナッツミルク

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
料金 5,800円(税抜)/1名様
料理品数 全9品
人数 2名様~
利用条件 個室のご利用は3時間までとさせて頂きます。
予約期限 1日前の18時まで予約OK

雑草家 肉会席コース〈全12品〉

食肉卸直営の強みを生かし、焼肉の贅を極めたコースとなっております。
大切なご接待や、大切な方と大切な時を過ごす際は、ぜひこちらコースをおすすめ致します。
コース内容 雑草家 肉会席コース〈全12品〉
◆前菜盛り合わせ
◆特選牛刺3品
◆雑草家ムンチュサラダ
◆季節の小鉢
◆幻の黒タン塩厚切り
◆黒毛和牛フィレ肉
◆本日の特選黒毛和牛3品
◆サンチュ(つつみ野菜)
◆薬膳漢方スープ
◆季節のシャーベット

※季節や仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※スタッフが席に付いて焼肉を焼く場合は コース料金+お一人様2000円(税別)となります。
料金 10,000円(税抜)/1名様
料理品数 全12品
人数 2名様~
利用条件 個室のご利用は3時間までとさせて頂きます。
予約期限 2日前の20時まで予約OK

雑草家 極み会席コース〈全9品〉

厳選された食材のみを使用。
鉄板焼きは、その日最高の状態のものを
直接仕入れをし、鉄板焼きでご提供致します。
コース内容 コース内容(全9品)
◆前菜盛り合わせ
◆海鮮刺盛り合わせ
◆旬菜サラダ
◆本日のおすすめ小鉢

<鉄板焼>
◆アワビステーキ
◆黒毛和牛シャトーブリアン
◆本日の特選黒毛和牛

◆薬膳漢方スープ
◆季節のシャーベット
※季節や仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
※こちらは焼肉ではなく、焼き物は焼いた状態で提供させていただきます。
料金 20,000円(税抜)/1名様
料理品数 全9品
人数 2名様~
利用条件 個室のご利用は3時間までとさせて頂きます。
予約期限 2日前の20時まで予約OK