Concept
コンセプト
強く、しなやかに生きるために、先人の知恵と文化の息づいた医食同源の教え。
空間
アジアンテイストを現代的に表現した空間はデザイナー橋本夕紀夫氏によるもの。
やわらかな光に浮かび上がる、ノスタルジックな情景をイメージしたフロアお寺の境内をイメージした店内には、情緒ある圧巻の廊下がアジアの何処かにありそうで、何処にも無い癒しの空間。
この癒しの空間で、大切な方と大切な時をお過ごし下さい。
医食
『医（薬）も食（食事）も源は同じ』すなわち毎日の食事は健康を保つ上で、医と同じく大切なものである上質な食事は医と同様に心身共に健やかにし、健康な心と体を創り出す。
当店は食肉卸直営店。お肉の質には徹底したこだわりがあり、常時、厳選した上質な黒毛和牛や黒豚を優先的に仕入れ、市場に中々出回らない希少なヒレや黒タンも常時ご用意。
さらに炭にも徹底したこだわりを持ち、焼肉には最高級の備長炭を使用。上質な肉を最高な状態で食す。
同源
薬膳コンシェルジュ監修のもと、季節毎に健康薬湯、健康メニューをご用意しております。
その日の体調によって味の感じ方が変わる人気の薬湯「五味茶」など、お客様の状態にあわせ、お楽しみ頂けます。
季節ごとの体調管理が、一年通して健康な体を保ちます。